豬五花肉拌秋葵

豬五花肉拌秋葵

這是10分鐘內能便上菜的簡餐，是阿四懶人菜式之一。對於沒有太多時間準備豐盛大餐的非常時期，這道菜真的幫了一個大忙，而大少爺亦很喜歡呢!~

在此要特別鳴謝教曉我做這道菜的同學仔。她是阿四上日語課的同學，很喜歡下廚，尤其喜歡日本料理。早知阿四便一次過問她所有日本簡餐食譜，現在沒法子上課向她請教(真笨，為何不一早跟她拿電話號碼>.<)。。現在只能從家中書櫃中或網路上找一些較為容易的料理食譜。。何時我才能好好鑽研廚藝？小少爺轉眼便2個月大，很快阿四便要為他作好離乳食的安排，但阿四還沒有空做功課找資料(沒時間?!那你現在做什麼。。=.=")

材料: 

1. 豬五花肉 1盒(超市買的)
2. 秋葵       8-10條

調味料:

1. 醬酒     2大湯匙
2. 味淋     1大湯匙
3. 白芝麻 (隨個人喜好加添)
4. 蔥粒

做法:

1. 豬五花肉切一口大小備用
2. 在鍋中煮滾水，加一點鹽，然後放入秋葵煮１分鐘，然後撈起切輪狀
3. 同一鍋水，把豬五花內放入煮至變色撈起。
4. 在碟中放入豬五肉及秋葵，然後把調味料中的材料加入徹底拌勻便可。