綠茶芝麻麻糬波波

阿四很喜歡吃麻糬波波，最喜歡那種煙煙靭靭的口感，很彈牙很過癒。每次阿四經過麵包店總會不自覺買4、5個波波回家吃，現在連小少爺也會吃上幾口。但自從小少爺開始跟著阿四吃麻糬波波後，阿四又再一次自己動手做了。原因還是一樣希望小少爺少吃外頭含添加劑的食物。麻糬波波一點也不難做，不像麵包需要發酵，只是把材料拌勻便可，更何況阿四這個全職媽媽，家中還有廚師機幫手，真的很難推塘說沒空做點心給兒子吃 =(

阿四這個做法是少油低糖的做法，喜歡甜的朋友，可以自行增加糖份。此食譜亦含有雞蛋，下一次阿四會試著做全素的麻糬波波，成功的話再跟大家分享。

材料:

1. 溫水                   70ml
2. 大雞蛋               1隻
3. 橄欖油               25ml
4. 糯米粉               130g
5. 木糬粉               20g
6. 宇治抹茶粉       10g
7. 糖                       15g
8. 黑芝麻               適量

做法:

1. 預熱焗爐至 220 度
2. 先放濕材料後放乾材料至鋼盆，搞拌至沒有粉粒為止
3. 把麵團切成16等份，搓成圓球狀 (阿四自己則做了一些小型的給小少爺)
4. 放入焗爐以 200 度 烤烘 20分鐘，取出放涼便可