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| 雜果乾麵包 Mixed Fruit Loaf |
這款麵包我是跟著Carol的食譜做的, 喜歡的朋友可以到她家逛逛, 那裏有很多對新手有用的烘焙知識喔!~
由於我們這一家不嗜甜, 故阿四做的版本, 是完全沒有加糖份的!~ 乾果部份亦只是在超市抓了一包雜果乾。
湯種的部份亦改用水 (因為阿四不喜歡牛奶), 我想用豆漿都應該可行的!~
真的要再說一次, 有了廚師機，做麵包真的變得很輕鬆！如果閣下常常吃麵包的話，敗一台廚師機真的很值得。但馬力切記要選700W以上的才夠力揉麵團。而且這樣機亦不會掛那麼快=)
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